主料:
红薯,
三块
辅料:
白糖,
30克,
面粉,
300克,
酵母粉,
三克,
芝麻适量红薯棋子饼的做法步骤
1.红薯熘熟
2.取三块红薯去皮
3.压成泥
4.在碗中放30克白糖,300克面粉,2克酵母粉
5.和成面团
6.盖上保鲜膜,放到暖和的地方发酵
7.这是发好面团
8.由于面团太软,要放些干面粉,揉面排气
9.分成比较均等的小剂子,揉成小面球
10.这是揉好的小面团
11.再准备一些熟芝麻
12.电饼铛预热,刷油
13.把小面团上沾上芝麻
14.把沾上芝麻的小面团放到饼铛里,按扁,就像象棋的棋子一样
15.这是按好的棋子饼
16.翻个面,用小勺子再按一按,按扁
17.烙至两面金黄即可
18.这是烙好的棋子饼,像不像一颗颗的象棋棋子呀??一口气能吃好几个,凉了也不硬。
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主食 家常菜 早餐 饼 红薯
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